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                  煙臺海參批發,海參貼牌加工-煙臺裕生源海珍品有限公司-官網

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                  野生海參和池養海參的區別是什么?

                  2022-11-12

                  底足:野生海刺參一般生長在水深20米左右的海域,通過底足行動來尋找食物,所以底足長得短而粗壯;而圈養的海參因為長期使用養殖人員投放的餌料不需要移動,且生活在淺水區域,底足的行動作用下降,吸附力差,變得細長。  

                  沙嘴:野生海參的沙嘴大而堅硬。

                  肉質:野生海參因為生長水域深(15到20米),水溫低,日照少,生長慢,肉質厚實有彈性,筋寬厚飽滿,沉積的營養物質豐富;而圈養的海參生長的快,肉質松軟不緊實(這一點很像三個月出欄的生豬)。  

                  形態:野生海參是紡錘形的,兩頭尖中間粗,短粗胖,看起來很結實;而圈養的海參長得細長,缺乏韌勁。   疣足:野生海參生長環境惡劣風浪多,餌料不充足,活動較多,背部和兩側的刺都是很粗壯,而且粗細不一;而圈養海參環境風浪小,餌料豐富,活動較少,刺長的細尖長。  

                  生長年限:野生海刺參一般生長4到5年以上才達到捕撈標準,時間越久營養沉積越多,滋補價值越大;而圈養海參溫度適宜餌料豐富,生長速度快,一般達到商品規格5-8頭就可售賣,健康滋補作用相對差。  

                  另外,野生的海參口感勁道,無澀味,切口細膩、整齊、均勻。  

                  作為價位較貴的進補佳品,提倡大家還是注意選擇野生海刺參作為滋補和贈送,而不要盲目選擇速成的圈養海參?!?/p>


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